Darauf haben die Einwohner und Urlauber in Niendorf/Ostsee und Umgebung lange gewartet. Jetzt war es endlich so weit: Am Donnerstag, den 8. März, wurde der neue Edeka-Markt Jens im Paduaweg 3 eröffnet, und bereits beim Pre-Opening am Vorabend strömten die Gäste in Scharen herein, um zu schauen, zu staunen und die Familie Jens zu beglückwünschen. Denn in diesem Edeka-Markt steckt nicht nur viel Qualität, sondern auch viel Geduld und Durchhaltevermögen.
„Es war ein langer Weg bis zu heutigen Eröffnung“, erinnert sich Reimer Jens, „aber wir sind ihn gern gegangen.“ Begonnen hat alles vor über 12 Jahren, als erstmals der Gedanke aufkam, einen neuen Markt in Niendorf zu planen. Bislang war der kleine EDEKA-Markt an der Strandallee beliebter Einkaufs-Mittelpunkt im Ostseebad. Dann folgte eine lange Zeit der Umstrukturierung - und des Wartens. Ein Grund für die Verzögerung des Neubaus war die Ablehnung des ursprünglich geplanten Parkdecks; statt dessen musste eine Tiefgarage gebaut werden, die nun neben dem Parkplatz vor dem Gebäude 65 Stellplätze bietet. Komfortabel sind nicht nur die Parkmöglichkeiten. Mit einer Verkaufsfläche von 1200 Quadratmetern bietet der Einkaufsmarkt viel Raum für ein verlockendes Sortiment. „Es ist alles dabei“, verspricht Marktleiter Mirco Hess, „eine große Ost- und Gemüse-Abteilung mit eigener Saftpresse, hochwertige Fleischwaren, zahlreiche Bio-Produkte, ausgesuchte Fleisch-, Wurst und Käse-Spezialitäten, köstliche Antipasti zur Auswahl vom Buffet und ofenfrische Backwaren von der Bäckerei Puck.“
Rund sechs Millionen Euro wurden investiert, um in knapp einem Jahr diesen hochmodernen Vollsortimenter zu erstellen. Die harmonisch abgestimmte Fassade in Klinker- und Lärchenholzkombination macht schon von Weitem Lust auf den Einkauf. Der Innenraum ist modern eingerichtet, mit einer offenen Decke mit Leimholzbindern. Klimatisiert wird der Markt ausschließlich über eine Wärmerückgewinnungsanlage und Wärmepumpe ohne fossile Brennstoffe.
Alles neu - aber zur besonderen Freude der Stammkunden sind die vertrauten Gesichter geblieben: „Die sechs Mitarbeiter des ehemaligen Standortes in der Strandstraße sind wieder dabei“, erklärt Reimer Jens. „Außerdem sind 19 weitere Arbeitsplätze entstanden. Auch die Ausbildung unserer Nachwuchstalente ist uns wichtig. Wir wurden bereits vor zwei Jahren als „Ausbilder des Jahres“ geehrt. Und seit dem letzten Jahr sind all unsere Märkte als zertifizierter Ausbildungsbetrieb ausgezeichnet.“
Die Kaufmannsfamilie Jens betreibt seit über 150 Jahren in mittlerweile fünfter Generation sehr erfolgreich acht EDEKA-Märkte an der Ostseeküste, in Schleswig-Holstein und in Mecklenburg-Vorpommern. Wie alle anderen selbständigen EDEKA-Kaufleute profiliert sich auch der EDEKA-Markt Jens durch ein speziell auf die Kunden vor Ort zugeschnittenes Angebot. Und das fand bereits am ersten Einkaufstag großen Anklang: um 7.00 Uhr morgens startete das Team mit vielen Stamm- und etlichen Neukunden in eine neue Ära mit vielen interessanten Angeboten.
