StrandBlick November 2024

26 StrandBlick November | 2024 Scharbeutz Ein Scheck für die Feuerwehr und knusprige Gans Anzeige ...das lässt sich gut verbinden, meint Frank Berger. Zu seinem 60. Geburtstag machte er der Jugendfeuerwehr Pönitzer Seeplatte ein schönes Geschenk: 1.140 Euro für Veranstaltungen, Treffen, ein bisschen Spaß für die aktive Jugend. Und dann kommt die Gans: lecker und knusprig gebrachten, wird sie mit hausgemachtem Rotkohl serviert. „Vielen Dank“, sagt die Jugendfeuerwehr der Pönitzer Seenplatte. Gerade haben sie ein Ge- schenk von „Brechtmann“-Inhaber Frank Ber- ger bekommen, das viele Möglichkeiten für ein festliches Miteinander ermöglicht: ein Scheck über 1.140 Euro, den die Jugendgrup- penleiterin Charlotte Ankele freudig entgegen nahm. „Es ist ja so was wie in Geburtstagsge- schenk“, meint Frank Ber- ger, der vor kurzem seinen Sechzigsten feierte und dies zum Anlass nahm, die engagierte Jugend der Ge- meinde Scharbeutz zu un- terstützen. Im Restaurant „Brechtmann“ beginnt jetzt die Gänsezeit. „Gans ganz lecker“ lautet das Motto. Mit Gänseleber- terrine im Pumpernickel- Mantel, ofenknuspriger Gänsebrust mit Apfelfül- lung, Rotkohl und Kartoffel- klößen, Sanddornsorbet, ofenknuspriger Gänsekeule mit Preiselbeeren, Rotkohl und Serviettenknödeln, und zum krönenden Abschluss ein hausgemachtes Marzipaneis mit Rumtopfkirschen. Das macht schon beim Lesen Lust auf einen Besuch bei „Brechtmann“ im idyllischen Schürsdorf. Und wenn man hereinkommt in das liebevoll eingerichtete Restaurant, hebt sich die Laune noch ein Stück mehr. Der lichtdurchflutete Wintergarten mit weitem Blick auf die umliegenden Felder, die schön dekorierten kleinen Restaurant-Räume: hier kann man im angenehmen Ambiente ganz entspannt genießen. Neben der Gans spielt auch jetzt die berühmte Brechtmann-Ente eine Hauptrolle im Speiseplan. Besonders be- liebt ist die „Entenvariation für Kenner“ mit 4 köstlichen Enten-Gerichten. Aber auch das Wildragout aus heimischer Jagd sollten Fein- schmecker unbedingt probieren! Alle Infos: www.brechtmann.de und Tel. 04524-9952 Gans ganz lecker. Hier serviert der Chef persön- lich die Gans, dann wird sie am Tisch tranchiert. Sie freuen sich über ein tolles Geschenk: Strahlend nimmt die Jugendfeuerwehr einen Spendenscheck von Frank Berger entgegen Anzeige Urlaubsglück in Neptuns Garden Möchten Sie mal ganz entspannt Urlaub machen? Ohne Stress, ohne Lärm, ganz nah am Meer und der Natur? Da gibt es einen guten maritimen Tipp: „Neptuns Garden“ bietet ein angenehmes Wohngefühl mit viel Komfort. Reinkommen, umschauen, staunen.. „Das ist wirklich eine Ferienwohnung, in der man sich zu Hause fühlen kann“, freuen sich die Urlau- ber, die gerade aus München angekommen sind. Zwei Ehepaare, gute Freunde und Ost- see-Fans, haben die Wohnung am ruhigen Ortsrand von Haffkrug gebucht und sind po- sitiv überrascht. Denn die „Neptuns Garden“, so ihr Name, hat viel zu bieten: Großzügige 70 Quadratmeter Wohnfläche, zwei Schlaf- zimmer mit bequemen Doppelbetten, stilvoll- schöne, lichtdurchflutete Einrichtung und vor allem der komplett eingefriedete Garten mit Grillecke, Schaukel und eigenem Fahrrad- schuppen bieten viele Möglichkeiten, sich per- fekt einzurichten. Ein besonderes Highlight ist die nicht einsehbare 25 qm große Holzter- rasse in Südwest-Ausrichtung. Auf ihrer Sitz- gruppe mit Sonnenschirm und auf den Gar- tenliegen lässt es sich gut entspannen. Und im Carport können Sie derweil Ihr E-Fahrzeug aufladen. Dieses und weitere Top-Appartements bu- chen Sie bei Baltic Appartements. Das erfah- rene Team übernimmt auch gern das Ma- nagement für Ihre Ferienwohnung. Alle Infos unter Tel. 04503-7959040. Lichtdurchflutete, stilvolle Räume Die große, nicht einsehbare Holzterrasse lädt ein zum Entspannen auf bequemen Liegen