StrandBlick Februar 2025

„Eis, Eis, Baby“ lautet das Motto im Februar. Dabei sollten wir uns nicht auf Wetterlaunen verlassen, sondern uns in der Um- gebung umsehen. In Scharbeutz begeistert die EISWELT mit ihrer Schlittschuhbahn Kinder und Erwachsene: bis zum 16. Februar haben Schlittschuh-Fans ebenso wie Eisstock-Aktive noch einige Gelegenheiten, mit Familie und Freunden den Winter zu genießen. Den Eis-Genuss gibt es natürlich auch in Tim- mendorfer Strand: Das ETC mit seiner Schlitt- schuhbahn und seiner erfolgreichen Eishockey- Mannschaft ist seit vielen Jahren eine Attraktion an der Küste. Fast ebenso lange gibt es Debatten, Demos und heftigen Streit um Sanierung und Erhalt des Eislauf- und Tenniszentrum, dessen Lage zwischen Kurpark, Wald und Strand für einige Investoren wohl äußerst verlockend ist Ob bei einemVerkauf auch Eis- und Tennishalle im Fokus stehen, erscheint nach den jüngsten Verhandlungen allerdings fraglich. In Timmendorfer Strand wächst nach drei Bürgerbegehren und vielen nicht eingelösten Versprechen die Empörung, und alle sind nun gespannt, wie es weiter geht. Wer den kühlen Februar lieber entspannt ge- nießen möchte, der freut sich auf den Valen- tinstag und ein romantisches „Dinner for Two.“ Die Restaurants an der Küste verwöhnen ihre Gäste mit kreativ komponierten Köstlichkeiten, die man in gemütlichem Ambiente genießen kann. Und wer es sich auch beim Strandspa- ziergang gemütlich machen will, der wandert nach Niendorf, denn dort wartet „Wärmy“, die kultige Riesenwärmflasche, auf ihre Fans. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen. INHALT 02/2025 Liebe Leserinnen, liebe Leser EDITORIAL Irene Reinecke Highlights im Februar Festgenüsse Menschen & Geschichten EISWELT LÄDT EIN 18 Bis 16. Februar ist die Eisbahn geöffnet GOURMET-FESTIVAL 15 Spitzenköche in Ostholstein WAS WIRD AUS DEM ETC? 13 Neue Pläne und noch mehr Proteste „WÄRMY“ WÄRMT IN NIENDORF 12 Die kultige Riesen-Wärmflasche wartet am Strand KUNST KANN MAN LERNEN 20 Aquarellkurse in der Klingberger Waldschänke „DINNER FOR TWO“ Romantisch und köstlich zum Valentinstag Sandkamp 68 · 23684 SCHARBEUTZ 04503 / 787074 1 od. 0178 / 6034199 info@profilofi.de · www.profilofi.de DAS GAB ES NOCH NIE! 15% Rabatt auf alle Markisen & Rollläden Wir fre n uns auf S ! Feiert mit uns - PROFILOFI i 15 Jahre