StrandBlick Februar 2025

Scharbeutz 21 StrandBlick Februar | 2025 Sprechen Sie schon Sushi? Anzeige Schon lange sind die köstlichen japanischen Snacks in aller Munde, und viele wünschen sich, sie könnten die lukullischen Kunstwerke auch selbst zubereiten. Tatsächlich erscheint das viel komplizierter als es ist. In der Gronenberger Mühle führt ein spezieller Kochkurs am 2. März Hobbyköche Schritt für Schritt durch den kulinarischen Prozess. An diesem Nachmittag tauchen Kochenthu- siasten ein in die faszinierende Welt der ja- panischen Küche und entdecken die Kunst, diese traditionellen fernöstlichen Köstlichkei- ten selbst zuzubereiten. In entspannter Atmosphäre lüften maximal zwölf Gäste zusammen mit Sushi-Meister Binod Thapa aus dem Schwester-Restaurant „Hamptons“ die Geheim- nisse der beliebtesten Sushi-Varianten. Gastgeberin Birte Fried- länder: „Der Kurs ist aus- gerichtet an Anfänger. Wir lernen die Zuberei- tung von Nigiri, von In- side-Out-Rolls und den kleinen köstlichen Maki- Happen. Dabei geht es nicht nur um Fisch, son- dern auch die vegetari- schen Ideen und Rollen mit Fleischfüllung.“ Nach dem „kalten Ko- chen“ genießen die Teilnehmer ihre handge- machten Kreationen in geselliger Runde. Im Preis von 99 Euro sind Essen und beglei- tende Getränke enthalten. Der Kurs dauert etwa 4,5 Stunden mit mindestens sechs und maximal zwölf Teilnehmern. Termin: Samstag, 2. März ab 15.00 Uhr. Gronenberger Mühle, Tel. 04524-706 45 51 Feine, kleine Snacks aus gesäuertem Reis, fermentiertem Fisch, Avocado oder Gurke. Köstliche Dips mit Sojasauce, Dashi, Sake und Mirin machen den Genuss komplett. Jede Kreation ein Kunstwerk: Beim Sushi-Kurs in der Gronenberger Mühle lernen Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Zubereitung. Anzeige Ferien in schönstem Ambiente Ganz entspannt Urlaub machen: dazu gehört der richtige Ort ebenso wie das passende Feriendomizil. Perfekt ist es, wenn man sich zu Hause fühlt, in schönem Ambiente und guter Lage. Hier sind zwei Beispiele in Strandnähe. Viel Platz, viel Licht und ganz ohne Stufen: die Ferienwohnung „Admirals Huus“ in Nien- dorf an der Ostsee ist auch für ältere Gäste ein purer Genuss. Zwei Schlafzimmer, jedes mit Zugang zum Bad, ein separates Gäste- WC, ein stilvoll eingerichtetes Wohnzimmer und eine Terrasse mit Strandkorb sorgen auf 81 qm für ein angenehmes „Zuhause“-Gefühl. Ergänzt wird es durch die Nähe zum Natur- schutzgebiet, das zumWandern, Walken oder Radfahren einlädt. Auch der idyllische Nien- dorfer Hafen mit Fischbrötchen und kultigen Kuttern ist nur 500 m entfernt. Am Ortsrand von Timmendorfer Strand lädt das „Ostseeferienparadies“ zum Entspannen und zu ausgiebigen Radtouren ins Grüne ein. Mit 41 qm bietet die Ferienwohnung Platz für drei Personen. Es gibt ein Schlafzimmer, eine Schlafcouch im Wohnzimmer und eine Ter- rasse in Süd-West-Richtung. Die Zimmer sind in leuchtenden Türkis- und Blautönen einge- richtet und maritim dekoriert. Mehr dazu erfahren Sie direkt bei Baltic Ap- partements unter Tel. 04503-7959040. Das erfahrene Team übernimmt gern auch das Management für Ihre Ferienwohnung. Das „Ostseeferienparadies“ in Timmendorfer Strand besticht durch besonderes Flair Das „Admirals Huus“ in Niendorf bietet Platz für vier Gäste und liegt am Naturschutzgebiet