StrandBlick September 2024

46 St rand B li c k O k to b e r | 2024 Travemünde Bayerische Wochen bei Fleischerei Lohff Anzeige Warum extra zum Oktoberfest nach München fahren, wenn man Grillhaxe und Co. auch im Norden genießen kann? Seit dem 30. September bietet die Fleischerei Lohff bayerische Spezialitäten an der Frischetheke und im Mittags- tisch an. Mit Köstlichkeiten wie Fleischkäse und Weißwurst werden Am Dreilingsberg in Travemünde bereits zum 22. Mal die Bayerischen Wochen gefeiert. „ Vom30. September bis zum 12. Oktober kön- nen sich unsere Kundinnen und Kunden wie- der auf bayerische Spezialitäten freuen. Ob als warmes Mittagsgericht oder zum Mitneh- men von der Theke - unser Sortiment steht zwei Wochen lang ganz im Zeichen süddeut- scher Spezialitäten“, erklärt Fleischermeister Christian Lohff. Gemeinsam mit seiner Frau Elke und seinem Bruder Martin führt er den traditionsreichen Familienbetrieb. Neben Grill- haxe, Weißwurst und Fleischkäse werden auch Wildgulasch und Entenkeulen angebo- ten. Eine Auswahl der bayerischen Schman- kerl gibt es auch in der LOHFF’s BOX, einem Frischeautomaten gegenüber dem Laden. „Weißwurst, Grillhaxe und Fleischkäse stellen wir hier in Travemünde nach original bayeri- schen Rezepten her. Das Fleisch stammt al- lerdings von Tieren aus unserer Region, die artgerecht bei unseren Partnerlandwirten auf- wachsen. Sie werden in der Nähe geschlach- tet und kommen dann direkt in unsere Pro- duktion“, erklärt Martin Lohff. Regionalität und kurze Transportwege sind für die Brüder Mar- tin und Christian Lohff von großer Bedeutung, um eine nachhaltige und zukunftsorientierte Lebensmittelversorgung zu gewährleisten. Erfreuen sich jedes Jahr großer Beliebtheit: bayerische Schmankeln aus der Region Bayerische Wochen mit Spezialitäten von der Fleischerei Lohff www.lohff.de · 23570 Travemünde · info@lohff.de Am Dreilingsberg 2 · 0 45 02-26 34 Herkunftsnachweise Neben den bayerischen Fleisch- und Wurst- waren gibt es typische Beilagen wie Sauer- kraut mit Kümmel oder Semmelknödel. Wer größere Mengen der Spezialitäten für das hei- mische Oktoberfest benötigt, den bitten die Lohff-Brüder um Vorbestellung.