StrandBlick Juni 2024

62 StrandBlick Juni | 2024 Travemünde Hof Thorn: Landleben mit Geschmack Anzeige Gesundes vom Lande ist gefragt: frisches Gemüse direkt vom Feld, Fleisch aus kontrollierter Aufzucht - das steht ganz oben in der Gunst der Genießer. Auf Hof Thorn finden Sie eine Auswahl, die überzeugt. Der idyllisch gelegene Hofladen bietet regionale Produkte wie Obst, Gemüse und Wurstwaren und frisch gestochenen Spargel. Es ist nicht weit zum Landidyll: Nur drei Kilo- meter von Travemünde entfernt, liegt im idyl- lischen Ivendorf Hof Thorn mit seinem ländli- chen Hofladen und einem überzeugenden Angebot. Hier erhalten Sie Obst aus dem Alten Land, Kartoffeln vom Kartoffelhof Bahde, Brot und Brötchen vom Freibackhaus in Lübeck, und der frische Spargel kommt von einem Spargelhof an der Elbe. Während an der Küste das Urlaubsleben brodelt, finden Sie hier die nötige Ruhe, um bewusst einzu- kaufen. „Unser Bestreben ist es, dass sich der Kunde, der uns im Hofladen besucht, wohl- fühlt, die Landwirtschaft nachvollziehen kann, gesunde Lebensmittel erhält, die aus der Re- gion stammen, oder im Austausch mit ande- ren Berufskollegen erhältlich sind“, erklärt Familie Thorn, die den Hof zum Ziel vieler er- nährungsbewusster Kunden gemacht hat. Eine Spezialität ist das Fleisch der Schweine aus eigener, kontrollierter Aufzucht, also: ge- füttert mit Getreide aus eigenem Anbau und nach kurzem Transportweg zum Land- schlachter zu Frischfleisch, Speck, geräucher- ter Wurst und Katen- oder Kräuterschinken verarbeitet. In der Grillsaison können Sie sich mit dem „Rundum-Sorglos-Paket“ mit mari- nierten Nackensteaks, Bratwurst oder Schin- kengriller verwöhnen lassen. Dazu gibt’s Barbecue Saucen und knuspriges Brot. Im Hofladen gibt’s jetzt frisch gebackenen Erd- beerkuchen mit leckerer Quark-Schmand- Masse. Ein Tipp für die Kaffee-Pause nach der Fahrradtour von der Küste ins Land hinein und von Ivendorf zurück an die Ostsee. Entdecken Sie das Landidyll mit seinen ge- sunden regionalen Produkten! Geöffnet ist Mittwoch-Sonntag von 9.00 bis 18.00 Uhr. Die köstlichen Ostsee-Heidelbeeren sind ab Ende Juni der Sommerhit auf Hof Thorn Sommerstimmung auf Hof Thorn: Blumenpracht und Sonnenschein begleiten Ihren Einkauf Kleine, feine Deko-Elemente im Landhausstil finden Sie im gemütlichen Hofladen Hausgemachte Wurst von Duroc-Schweinen aus eigener Aufzucht: Ein Tipp für Genießer Der idyllische Hofladen bietet regionale Lebensmittel für Anspruchsvolle. Hier bekommen Sie Katen- schinken aus dem Buchenrauch, Kuh- und Ziegenkäse, Spargel und vieles mehr vom eigenen Hof Montag und Dienstag Ruhetag Öffnungszeiten: Mi.-So. von 9.00-18.00 Uhr auch sonn- und feiertags!