StrandBlick Mai 2024

28 StrandBlick Mai | 2024 Scharbeutz BUTZ: Spargel-Genuss in schönem Ambiente Anzeige Es ist Spargelzeit, und zu Feinschmeckers Freude haben die kreativen Köche im Restaurant BUTZ auch in diesem Jahr aus dem feldfrischen Kaisergemüse verlockende Gerichte gezaubert. Hier genießt man im authentischen Land-Ambiente rund um die Küste. Dabei ist das Restaurant Butz nur rund fünf Fahrminuten vom Ostseebad Scharbeutz entfernt. Das Haus hat Geschichte, der Name ist Kult: BUTZ, das bedeutet für viele Stammgäste und Urlauber an der Küste Behaglichkeit und Ge- nuss auf dem Lande. Idyllisch umrahmt von hohen Bäumen, in himmlischer Lage direkt am Dorfteich, liegt das liebevoll renovierte „kleine Gesellschaftshaus“, ein Refugium im Grünen mit vorzüglicher Küche. Inhaber Sebastian Boye hat es verstanden, bei der Modernisierung den ursprünglichen Charme des Hauses zu erhalten. Die Gäste wissen es zu schätzen. Und wer hier schon mal das aktuelle Menü probiert hat freut sich besonders über die vorzüglichen Gerichte der kreativen Köche. Im Monat Mai steht der frische Spargel ganz oben in der Gunst der Genießer. Und es gibt ihn in vielen köstlichen Varia- tionen: als Spargelsalat mit Granatapfelkernen, Limettenschmand und norwegischem Räucherlachs, leckeren Spargelgerichten wie bunter Spargelsalat mit Orangen, Cashewkernen, als Hauptgericht mit hausgemachter Hollandaise, Gleschendorfer Kartoffeln und wahlweise Rumpsteak, Kalbs- oder Schweineschnitzel und für Fisch-Fans mit gebratenem norwegischen Lachs. Lecker ist auch die vegetarische Variante mit Pasta, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten, Bär- lauchpesto, Sonnenblumenkernen. Ein Tipp für die Freunde der Küchen-Klassiker ist die Mittagskarte. An den Wochentagen gibt es Bauernfrühstück, Tafelspitz mit Meerettich- Apfelsoße, Königsberger Klopse , gedünstetes Dorschfilet und vieles mehr - für 13,90 Euro. Der BUTZ ist auch ideal für kleine oder grö- ßere Feiern mit Menü oder Buffet nach Wahl. Und rechtzeitig zum Start der Saison hat jetzt auch die Sonnenterrasse wieder geöffnet. Mehr Infos unter www.butz-ostsee.de Stilvoll und behaglich laden die Plätze im frisch renovierten Restaurant zum Genießen ein Frühling im BUTZ: Das klassische Landhaus in Schürsdorf lädt ein zum Treffpunkt Sonnenterrasse direkt am Dorfteich Kunst- und Kreativobjekte in Klingberg In der gemütlichen Kleinen Waldschänke gibt es wieder viel Neues zu entdecken. Am ersten Mai-Wochenende erwartet alle Kunst-Freunde die faszinierende Kunsthandwerk-Ausstellung von oswith-Art und Bastelkatz. Viele Unikate sind zugleich schöne Geschenkideen. Und wer auch mal selbst kreativ werden möchte, der hat hier die Gelegenheit. Unter dem Motto „Hol dir den Strand nach Hause“ präsentiert oswith-ART dekorative Kunstwerke aus Strandfunden. Jedes Bild ist ein einzigartiges Unikat, gestaltet mit hand- gesammelten Kieseln, Muscheln und Hölzern. Für diejenigen, die selbst kreativ werden möchten, bietet sie DIY-Boxen an, die alle Ma- terialen enthalten, um ein eigenes Motiv zu gestalten. Zudem erwarten Sie Accessoires und Kuriositäten aus Treibholz, die das Meer in Ihr Zuhause bringen. Bastelkatz Iris Traß präsentiert ebenfalls wun- dervolle Kreativobjekte. Ihre bezaubernden Glückwunsch – und Grußkarten beinhalten Schub- und Steckfächer für eine nette Über- raschung. Zudem präsentiert sie „Explosions- boxen“, die beimÖffnen eine liebevoll gestal- tete Szene freigeben. Jedes Stück entsteht durch sorgfältiges Schneiden, Stanzen, Falzen und Stempeln der hochwertigen farbigen Pa- piere und Kartonagen. Besonders beliebt sind auch die handgefer- tigten Häkeltiere von Bastelkatz. Ganz nach dem Motto „Themenbezogen, für unterschiedliche Anlässe“ können Sie sich auf eine Vielzahl schöner Geschenkideen zum Mitnehmen freuen. Die Ausstellung in der Klingberger Seestraße 56/Ecke Uhlenflucht ist an beiden Tagen in der Zeit zwischen 11 und 18 Uhr geöffnet. Kommen Sie vorbei und las- sen Sie sich von der Kreativität und Vielfalt der Ausstellungsstücke begeistern am 4. und 5. Mai von 11-18 Uhr in Klingberg/Scharbeutz, Seestraße 56/Ecke Uhlenflucht . „Moin“ steht auf der hölzernen Mini-„Bude“ von Iris Trass und erinnert an die Zeit am Strand Unter dem Motto „Hol dir den Strand nach Hause“ entstehen Kunstwerke aus Strandgut Eine Collage der brillanten Ideen von Roswita Hornig in der Kleinen Waldschänke