StrandBlick Juli 2023

34 StrandBlick Juli | 2023 Scharbeutz Landluft & Leckeres: Willkommen im BUTZ! Anzeige Einer der schönsten Landgasthöfe der Region ist das sorgfältig renovierte Butz in Schürsdorf. Seit jeher treffen sich hier Menschen, die von der angenehmen Atmosphäre und der familiären Gastlichkeit des Hauses begeistert sind. Idyllisch gelegen in der grünen Landschaft der Scharbeutzer Heide, blickt dieses Haus auf hundert Jahre Tradition zurück. Einige alt eingesessene Schürsdorfer erinnern sich noch an die Anfänge des Butz, in denen es weniger stilvoll, dafür deftig-ländlich und sehr gesellig zuging. Im 18. Jahrhundert war der Landgasthof noch Meiereibetrieb mit Ver- kaufstheke. Anfang des 19. Jahrhunderts ent- wickelte sich daraus ein Kolonialwarenladen, der bis 1989 von den Dorfbewohnern gern genutzt wurde. Bereits Ende des 18. Jahrhun- derts hatte man parallel dazu den „Gasthof zum grünen Teich“ eröffnet, Treffpunkt der Dorfgemeinschaft bei allen offiziellen Anläs- sen von Anno Dazumal. Offenbar feierte es sich hier so angenehm, dass der gute Ruf des Gasthofs sich weit über die Dorfgrenzen hinaus verbreitete. Und er ist bis heute geblieben, wobei das Restaurant Butz mittlerweile in traditionsreichem, niveau- vollem Rahmen eine viel gerühmte Küche an- bietet, die allen Feinschmeckern ein Begriff ist - auch jenen, die eine gehobene gut bür- gerliche Küche lieben. Bei Küchenchef Andreas Jäger werden im Juli auch wieder frische Pfifferlinge zu leckeren Variationen verarbeitet, Spezialitäten, die viele Stammgäste zu schätzen wissen. Für jeden Geschmack ist etwas dabei: für Vegetarier Penne mit Babyblattspinat, Tomaten, Olivenöl, Grana Padano & Knoblauch; für nordische Feinschmecker klare Fischsuppe nach Groß- mutters Rezept mit Dill, Muscheln und Nord- seekrabben und für die Fans der Küchen- Klassiker Tafelspitz vomHolsteiner Weiderind in Apfel-Meerrettichsauce mit Lauchgemüse, Butterkartoffeln aus Gleschendorf und Salat. Ein Genuss im gemütlichem Restaurant oder auf der sonnigen Terrasse: ein Ambiente mit ländlichem Charme, wie geschaffen für den romantischen Sommerabend. Geöffnet ist täglich von 12.00 bis 21.30 Uhr; ein reichhalti- ges regionales Frühstück bekommen Sie täg- lich von 8.00 bis 11.30 Uhr. Gerne richten wir auch Ihre Feierlichkeit aus. Sprechen Sie uns an und vereinbaren Sie einen Termin! Infos + Reservierungen unter Tel. 04524-2009988 Fotos: © Christian Schaffrath Hier wird der Strand zumTanzparkett Schuhe aus und barfuß im warmen Sand zu heißen Rhythmen die Hüften schwingen - das ist ‚Salsa on the Beach‘. Das Open Air-Tanz-Event am Strand findet in diesem Jahr wieder in Scharbeutz und Sierksdorf statt. Ein Spaß für jede und jeden, denn man muss es nicht können, sondern einfach mal mitmachen. Eine Anmeldung ist nicht nötig. Es geht nicht darum, etwas zu können und zu zeigen, es geht vielmehr darum, eine un- beschwerte Zeit zu genießen und Spaß zu haben. Ungezwungen und in einer netten Community tanzen extra angereiste Teilneh- merinnen und Teilnehmer ebenso mit wie spontane Strandspaziergänger. So sieht man an diesen Abenden Gäste jeden Alters, versierte Tänzer und ‚Parkett-Neulinge‘ fröhlich zusammen am Strand zu feurigen Rhythmen Salsa, Merengue und Bachata tan- zen. Tanzlehrer Rasoul zeigt die Grundschritte, für alle schnell erlernbar und auch von Ein- steigern gut tanzbar. Wer einfach nur der Mu- sik lauschen und bei dem bunten Treiben zu- schauen möchte, der sucht sich ein entspanntes Plätzchen und genießt die fröh- liche Stimmung. Eine Anmeldung ist nicht er- forderlich, jeder kann spontan mitmachen und die Teilnahme ist kostenfrei. Veranstalter ist die Tourismus-Agentur Lübecker Bucht. ‚Salsa on the beach‘ beginnt jeweils um 18.30 Uhr und endet um ca. 21.30 Uhr. Veranstal- tungsinformationen gibt es auch online auf der Website der Tourismus-Agentur unter: www.luebecker-bucht-ostsee.de/salsa Sierksdorf – Fischerplatz (Am Strande, 23730 Sierksdorf) Juli: 20.07. August: 25.08. Start: jeweils 18.30 Uhr; Ende jeweils ca. 21.30 Uhr Scharbeutz - Nähe Seebrückenvorplatz bei der Beachlounge des Grande Beach Cafés Juli: 07.07., 14.07., 21.07. August: 04.08., 11.08., 18.08. Start jeweils 18.30 Uhr; Ende jeweils ca. 21.30 Uhr Und hier sind die Termine: (c) Samuel Zuder