StrandBlick November 2022

38 St rand B li c k N o v e mb e r | 2022 Travemünde Prominenz beim Finale der Küchenolympiade Anzeige Ein großer Moment für die Küchen-Künstler und vor allem für das Publikum: Torhüter Jean-Marie Pfaff und Starkoch Holger Stromberg waren beide aktiv im Finale der Küchenolympiade im Dortmunder Alloheim-Wohnstift. Die zwei in der Jury live zu erleben war schon ein Highlight, und es gab noch einen tollen Gewinn: ein Starkoch für die eigene Party. Die hohe Kunst des Kochens konnte man am 26. Oktober im Dortmunder Alloheim Wohn- stift „Auf der Kronenburg“ erleben: Ab 13 Uhr kämpften und kochten die vier Finalisten der „Küchenolympiade“ um die Gold-, Silber- und Bronzemedaille. Der kritischen Jury gehörten Starkoch Holger Stromberg und Welttorhüter Jean-Marie Pfaff an. Das war ein äußerst verlockendes Highlight. Ein Selfie mit Fußball-Legende Jean Marie Pfaff gefällig? Oder ein Spitzenkoch-Team, das für bis zu zehn Personen bei einem da- heim kocht? Einmal selbst mit Starkoch Hol- ger Stromberg über das Essen der Zukunft oder mit „Die Küchenschlacht“-Finalteilneh- merin Kerstin Döring über ihr Lieblingsessen plaudern? - Dies und vieles mehr konnte man „Auf der Kronenburg“ in Dortmund erleben. Vier Finalteams der „Küchenolympiade“ aus Düsseldorf, Elz, Rheine und Helmstedt kämpf- ten kreativ um die begehrten Medaillen. Nebenbei konnte man auch erfahren, wie in den 250 Alloheim-Küchen täglich frisch, ge- sund und immer mit regionalen Zutaten ge- kocht wird. „Wir haben ein umfangreiches und hochinteressantes Programm vorbereitet, um jedem Besucher viele Highlights bieten zu können“,erklärt Christoph Schönenberg, Co- Organisator und Mitglied der Alloheim Ser- vices-Leitung. „Hier kann man die unter- schiedlichsten Experten treffen, die auch auf alle individuellen Fragen der Besucher einge- hen werden.“ Bei allem Genuß und Spaß liegt der Fokus darauf, die richtige Ernährung von Senioren oder Pflegebedürftigen zu erklären und auf Fehler hinzuweisen. „Die wenigsten wissen, wie man passierte Kost richtig zubereitet und welche Bestandteile unbedingt in Speisen bei Demenzerkrankungen zu finden sein sollen. Wir haben Ernährungsexperten vor Ort, die sich mit veganem Kochen oder hochkalori- scher Kost beschäftigen.“ Auch Sternekoch Holger Stromberg hat sich mit diesem Thema eingehend beschäftigt. „Ich bin überzeugt, dass mit Generations- wechseln neue Gewohnheiten berücksichti- gen werden müssen“, sagt er, „diese kommen- den Generationen der Senioren werden gesundheitsbewusster sein und das auch auf den Tellern bei Alloheim finden wollen.“ Neben der Medaillenverleihung für die Sie- gerteams wurden auch jene Gewinner gekürt. die sich neben einem persönlichen Treffen mit Jean-Marie Pfaff auf einen Gourmet- Abend mit Spitzenküchen-Teams freuen dür- fen, die nicht nur alle Zutaten für ein tolles Menü mitbringen, sondern auch für ganz viel gute Laune sorgen werden. Zwei Superstars bei der Küchenparade im Alloheim: Promi-Torwart Jean-Marie Pfaff (re) und Spitzenkoch Holger Stromberg Seniorenzentrum Travemünde Ostseestraße 6-8 · 23570 Lübeck-Travemünde Fon 04502-8470 · www.alloheim.de Herzlich willkommen im SeniorenzentrumTravemünde Wir haben noch frei! Wir bieten Ihnen: + betreutes Wohnen + barrierefreie, seniorengerechte Wohnungen (Einbauküche, TV-/ Telefonanschluss, Dusche/WC) + 2 Zi. Wohnungen von 37 bis 53 m 2 + aktives, selbstbestimmtes Leben + Pflegeplätze für alle Pflegegrade Plätze Weitere Informationen unter: www.alloheim.de/residenz/seniorenzentrum-travemuende-luebeck-travemuende/