StrandBlick Juli 2022

18 StrandBlick Juli | 2022 Timmendorfer Strand „Watt’n Senf“ gibt es, wie auch die peppigen Barbe- cue-Saucen, in etlichen schmackhaften Sorten, alle hergestellt von der Familie Butenhoff in eigener Ge- nuss-Manufaktur. Seit Mai 2019 gibt es „haus- und handgemachte“ Köst- lichkeiten in der Niendorfer Strandstraße 118. Darunter köstliche Konfitüren mit Erdbeeren, Sanddorn und anderen Früchten. Oder den fruchtigen Sanddornwein und den Sanddorn-Secco. Genuss-Momente für „Snabbelsnuuten“ Anzeige Die Sonne scheint, die Strandkörbe warten schon am Meer- und wer es irgendwie einrichten kann, der macht jetzt Urlaub an der Küste. Dort beginnt ja auch gerade die Grillsaison. Ein Highlight für alle, die Steak oder Wurst gern lecker würzen, sind die Senf-Sorten und Grill-Saucen von „Snabbelsnuut“ - köstlich komponiert nach eigenen Rezepten. Das war ein Gaumenschmaus! Kleine, feine Würste aus der Landschlachterei und dazu drei Senfsorten von „Snabbelsnuut“: leckerer Honigsenf mit Meersalz, Kurkuma, Pfeffer; Syl- ter Algen-Senf mit Senfsaat, Rohrzucker, Dill- spitzen, Apfelessig, und Knoblauchsenf mit Zwiebeln und Gewürzen. „Watt’n Senf“ stau- nen die Grillgäste - und so heißt er auch: Neben den leckeren Angeboten gibt es De- koratives und Praktisches. Da findet man All- tags-Helfer wie die Schneidebretter aus Naturholz und nachhaltige Lampen aus ei- nem Treibholz-Pfahl. Oder bunte Filzpantof- feln neben witzigen Eierwärmern in Vogelge- stalt, handgestrickte Wohlfühlmode und Stoff-Fische mit Kirschkern-Füllung. Snabbelsnuut hat Montag bis Samstag von 10.00 bis 17.30 Uhr geöffnet. Weitere Infos unter Telefon 04503-7928944 oder www.snabbelsnnut.de Ein bisschen Würze mit Pfiff: Senf mit Sanddorn und vielen anderen, leckeren Zutaten Strandstraße 118 · 23669 Niendorf www.snabbelsnuut.de www.facebook.com/Snabbelsnuut.Manufaktur „Bei uns ist alles haus- und handgemacht“, sagt Ralf Butenhoff und zeigt uns die leckere Brotmischung aus eigener Herstellung Hurra! Jetzt ist die Fahrradstraße da Es hat einige Kämpfe gekostet, aber nun ist es geschafft: Timmendorf hat eine Fahrradstraße. Bürgermeister Sven Partheil-Böhnke hatte alle eingeladen, die an der Entwicklung beteiligt waren, nd fast alle kamen, darunter Vertreter von Rad.SH, ADFC und Aktivgruppe, Gabriela Eckert von der SPD und Christian Knorr von der Polizei-Station. Nachdem die Einführung einer Fahrradstraße mehrfach amWiderstand von CDU und WUB im Gemeinderat gescheitert worden war, hat die Verkehrsbehörde von Ostholstein am 25.5. die Umsetzung angeordnet, da die Gefähr- dungslage für Fahrradfahrer auf der Strand- straße und Strandallee sehr hoch ist. Daraufhin hat die Gemeinde eine Firma be- auftragt, die Beschilderung an den Straßen vorzunehmen und Hinweis-Piktogramme auf die Straßen zu ma- len. Die TSNT hat einen Flyer verfasst, der nun an Einheimische und Touristen verteilt wer- den soll. Bürgermeister Sven Partheil-Böhnke ist stolz darauf, dass Tim- mendorfer Strand jetzt Vorreiter ist, was eine Fahrradstraße in dieser Länge betrifft. Er er- hofft sich dadurch mehr Sicherheit für die zahlreichen Radfahrer, die nun Vorrang haben vor Autofahrern. Die Fahrradstraße verläuft von der Ostseetherme bis zum China-Teller und auf der gesamten Strandstraße. Die Parkplätze auf der Strandallee sollen wei- testgehend entfernt werden, später auch die Verkehrsinseln auf der Strandallee .An der Einmündung zur Wohldstraße wird ein Stop- Schild installiert. Da die Fahrradstraße eine Vorfahrtstraße ist, ist die abknickende Vorfahrt nun beendet. Viele Anwohner der Wohldstraße begrüßen das sehr, da dort viel zu schnell gefahren wurde und es häufig zu Gefahrensituationen gekommen ist. Die Fahrradstraße ist für alle Fahrzeuge frei. Zunächst war die Fahrradstraße als Anlieger- Straße geplant. Nun sollen erst einmal Erfah- rungen mit der Fahrradstraße mit KFZ und Motorräder frei gesammelt werden. ImHerbst soll es eine erste Bewertung geben, ob sich die Fahrradstraße bewährt hat. S.D. „Geschafft,“ freuen sich Sven Partheil-Böhnke , Jan Karthäuser und Christian Knorr (von rechts) Große Freude bei den Radfahrern in Timmendorfer Strand: Jetzt haben sie in Strandstraße und Strandallee Vorfahrt