StrandBlick Mai 2022

Timmendorfer Strand 25 StrandBlick Mai | 2022 Genuss-Momente für „Snabbelsnuuten“ Anzeige Die Sonne scheint, die Strandkörbe warten schon am Meer- und wer es irgendwie einrichten kann, der macht jetzt Urlaub an der Küste. Dort beginnt ja auch gerade die Grillsaison. Ein Highlight für alle, die Steak oder Wurst gern lecker würzen, sind die Senf-Sorten und Barbecue-Saucen von „Snabbelsnuut“ - köstlich komponiert nach eigenen Rezepten. Das war ein Gaumenschmaus! Kleine, feine Würste aus der Landschlachterei und dazu drei Senfsorten von „Snabbelsnuut“: leckerer Honigsenf mit Meersalz, Kurkuma, Pfeffer; Syl- ter Algen-Senf mit Bio-Senfsaat, Rohrzucker, Dillspitzen, Apfelessig, und Knoblauchsenf mit Zwiebeln und Bio-Gewürzen. „Watt’n Senf“ staunen die Grillgäste - und so heißt er auch: „Watt’n Senf“ gibt es, wie auch die peppigen Barbecue-Saucen, in etlichen schmackhaften Bio-Sorten, alle hergestellt von der Familie Butenhoff in eigener Genuss-Manufaktur. „Bei uns ist alles haus- und handgemacht“, erklärt Ralf Butenhoff. Seit Mai 2019 präsen- tiert der ehemalige Gastronom seine selbst kreierten Köstlichkeiten in der Niendorfer Strandstraße 118. Zum Beispiel die zahlreichen köstlichen Konfitüren mit Erdbeeren, Sand- dorn und anderen frischen Früchten. Oder den fruchtigen Sanddornwein und den Sand- dorn-Secco, der absolute Hit für Küsten-Fans. Es gibt auch besondere Teesorten, sorgfältig gemixt aus feinen Kräutern, z.B. den „Sturm- vogel“ mit Lindenblüten, Lemongras, Zitrusschalen, Sonnenblumen - und Rin- gelblumenblättern, also: genau das Richtige für ein paar entspannte Stunden zu Hause.. Zwischen den sanft beleuchteten Lecke- reien in den urigen Holzkis- ten, die als Regale dienen, entdeckt so mancher ge- nau das, was in dieser Zeit die Stimmung hebt. „Wir stellen jedes einzelne der vielen kulinarischen Angebote mit viel Sorgfalt und feiner Würze her; wir verwenden nur exzellente Bio-Zutaten und achten auf Nachhaltigkeit.“ - Das kann man sehen und schmecken, und viele Leute an der Küste wis- sen das zu schätzen. Neben den leckeren Angeboten gibt es auch viel Dekoratives und Praktisches. Da findet man zum Beispiel originelle und schöne Alltags-Helfer wie die maritim bedruckten Geschirrtücher (oben rechts), Schneidebretter aus Naturholz oder nachhaltige Lampen aus einem Treibholz-Pfahl. Außerdem findet man bequeme bunte Filzpantoffeln neben witzi- gen Eierwärmern in Vogelgestalt, handge- strickte Wohlfühlmode oder - zur Entspan- nung und zugleich zur Dekoration - hübsche Körnerkissen und Stoff-Fische mit Kirschkern- Füllung - „die passen zum entspannten Urlaub an der Küste“. Schauen Sie sich doch einmal um in dem gemütlichen „Snabbelsnuut“-Am- biente! Die vielen schönen, origi- nellen und leckeren Dinge in den urigen Holzregalen warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Snabbelsnuut hat Montag bis Samstag von 10.00 bis 17.30 Uhr, Sonntag 12.00 bis 17.30 Uhr geöffnet. Weitere Infos unter Telefon 04503-7928944. Stilvoll maritim und sehr dekorativ sind die handgearbeiteten Geschirrtücher Wenn Sie das Besondere lieben: bei „Snabbelsnuut“ gibt’s hausgemachte Konfitüren Accessoires aus nachhaltigen Natur-Materialien wie die Holzlampe passen zum Ferienhaus Handgestricktes aus feiner Wolle oder ganz bequeme Filzpantoffeln: das gehört zur Freizeit „Bei uns ist alles haus- und handgemacht“, sagt Ralf Butenhoff und zeigt uns in seinem 80-Quadrat- meter-Shop an der Niendorfer Strandstraße die leckere Brotmischung aus eigener Herstellung Strandstraße 118 23669 Niendorf www.snabbelsnuut.de www.facebook.com/ Snabbelsnuut.Manufaktur