StrandBlick September 2021

20 StrandBlick September | 2021 Timmendorfer Strand Jubiläummit Genuss: SH-Gourmet Festival Optimistisch und voller Vorfreude feiert das Schleswig-Holstein Gourmet Festival 2021/22 sein 35-jähriges Jubiläum! Corona hat unser soziales Leben stark beeinflusst und tut es weiterhin. Dank funktionierender Sicherheitskonzepte, das hat die vergangene Saison gezeigt, freuen sich die 15 Mitgliedshäuser auf genussvolle und kommunikative Events. Mit einer gelungenen Auswahl kreativer Gast- köchinnen und -köche lernen Feinschmecker verschiedene Restaurants, Küchen und Krea- tionen kennen. 35 Veranstaltungen mit 15 Herd-Champions sorgen für kulinarische Erlebnisse. Internationales Flair bringen Na- turliebhaber René Mammen (Dänemark), Da- vid Görne (Frankreich) sowie Rolf Fliegauf mit gleich 2x zwei Sternen im Ecco und Philipp Heid, Vertreter der Fusion-Cui- sine, (beide Schweiz) nach Schleswig-Holstein. Ihr Debüt geben Jan- Philipp Berner, Nachfol- ger von Johannes King im Söl’ring Hof auf Sylt, Tony Hohlfeld vom Jante in Hannover, Daniel Raub im Landhotel Biewald sowie Fermentier-Künst- ler Laurin Kux aus Mün- ster. Der Mix an neuen und bewährten Köchen*innen sorgt für Zugkraft und immer wie- der für große Begeisterung. „Ein großer Dank gebührt unseren langjährigen Partnern: Ori- ginal Selters, Champagner Lanson, Rindchen’s Weinkontor, J.J. Darboven, Chefs Culinar, Nie- hoffs Vaihinger, Brennerei Vallendar, Valrhona Schokolade und Chroma Messer. Sie alle ste- hen auch in schwierigen Zeiten an unserer Seite und ermöglichen es uns, das älteste Gourmetfestival Deutschlands in diesem Rah- men durchzuführen“, sagt Präsident Klaus- Peter Willhöft und begrüßt als neuen Partner das Marktwirtschaft Brauhaus. Im Jubiläums- jahr startet das SHGF am 26. September mit der ‚Tour de Gourmet Solitaire‘ (TdGS), Restaurant-Hopping für Alleinreisende ab 40 Jahren. Die Preise liegen zwischen 110 und 189 Euro. Alle Infos unter www.gourmetfestival.de . Wer mehr erfahren möchte, der findet alle ausführlichen Infos online unter www.pod- cast.de/podcast/882949/schleswig-holstein- gourmet-festival. Feine, schmackhafte Kreationen von Spitzenkoch Lutz Niemann in der Orangerie Fürstlich gedeckt und geschmückt lädt die Tafel in Bergers Landgasthof zum gemeinsamen Genuss köstlicher Menüs ein Oldtimer on Tour: Club-Treffen in Timmendorf Nostalgie auf vier Rädern erwartet die Fans am Timmendorfer Strand: vom 17. bis 19. September treffen sich hier die letzten Stahlkolosse vom Mercedes Benz W116 Club Deutschland. Die historischen Fahrzeuge sind aus den Baujahren 1972 bis 1980 und können an diesemWochenende auch besichtigt werden. Damals, so informieren die Veranstalter Sabine und Thomas Krämer aus Hemmels- dorf, wurden diese exklusiven Limousinen hauptsächlich von der sogenannten „Chef- etage“, Bundeskanzler, sowie Staatsober- häuptern, genutzt. Die Leistung dieser Fahr- zeuge geht von 156 PS bis 286 PS, und es wurden hauptsächlich Sechszylinder und Achtzylinder verbaut. Diese letzten Chrom- und Stahlkolosse hatten be- reits ABS und einige so- gar hydropneumatische Federungen (450 SEL 6,9). Zu ihrer Zeit spekta- kulär und absolute Spit- zenklasse. Im Mai 1978 wurde der 300 SD mit einem Fünfzylinder-Tur- bodiesel (OM 617) einge- führt. Diese Diesel-Va- riante war nur für den US-Markt bestimmt. Der Automobilhistoriker Werner Oswald bezeich- nete die Baureihe 116 als einen „Meilenstein in der Geschichte des Hau- ses [Mercedes-Benz]“. Sie sei „sowohl tech- nisch, als auch stilistisch absolute Weltklasse“ gewesen. Der Mercedes-Benz 450 SE/SEL wurde zum „Auto des Jahres“ 1974 gewählt. Die Zeitschrift „auto motor und sport“ bezeich- nete den 450 SEL 6.9 im Jahr 1975 als „Das beste Auto der Welt“. Die Clubfreunde kommen aus ganz Deutsch- land und sogar Luxemburg nach Timmen- dorfer Strand. Wer sich für diese schönen Oldtimer interessiert, ist herzlich eingeladen die Fahrzeuge an drei Tagen zu besichtigen, und zwar auf der Wiese hinter dem „Alten Rathaus“ amTimmendorfer Platz, am Freitag, 14:30-16:00 Uhr, Samstag 10:30 - 11:30 Uhr, Sonntag 10:30 - 11:30 Uhr. Oldtimer-Fans und alle Interessierten können in dieser Zeit zu den Fahrzeugen Fragen stellen und mit den Be- sitzern „Benzingespräche“ führen. Sabine Krämer ...und man kann sie auch aus der Nähe betrachten, am Timmendorfer Platz Sie sind wieder „on Tour“ - zur Freude aller Oldtimer-Fans: die historischen Stahlkolosse von Mercedes Benz aus den Bj. 1972 bis 1980