StrandBlick März 2021

28 St rand B li c k Mä r z | 2021 Travemünde Ostern zu Hause: Frühling auf demTeller Anzeige Neben der groß angelegten Ostereiersuche und einem ausgiebigen Frühstück darf in vielen Familien eines zu Ostern nicht fehlen: das große Festtagsessen mit Familie und Freunden. Doch wie es aussieht, wird das Osterfest auch in diesem Jahr vielerorts wieder kleiner ausfallen als gehofft. Ihre Fleischerei seit 1873 Frühlingsangebote zart gereift zum Kurzbraten mit leichter Marmorierung, am Knochen gereift. 100g 3,29 € Frisches Kalbskotelett www.lohff.de · 23570 Travemünde · info@lohff.de Am Dreilingsberg 2 · 0 45 02-26 34 Fotos: LifetimeStock.com Dank der vielen tollen Festtagsangebote der Fleischerei Lohff in Travemünde muss jedoch niemand auf Braten & Co. verzichten. „Lamm, Kalb und Pute: Bei der Auswahl un- serer Frühlings- und Osterangebote haben wir darauf geachtet, dass für jeden etwas da- bei ist“, sagt Christian Lohff, der gemeinsam mit seinem Bruder Martin und seiner Frau Elke das Familienun- ternehmen leitet. „Mein persönlicher Fa- vorit und meine Emp- fehlung zu Ostern ist und bleibt jedoch Lamm in allen Teil- stücken“, gesteht er. Zusätzlich zu vielen ofenfertigen Schlem- mereien wie Puten- braten und geschmor- ter Lammkeule bietet die Fleischerei rund um Ostern auch fri- sche Kalbskoteletts an. „Die sorgen für Abwechslung auf dem Grill. Das Fleisch ist besonders zart und von einer hellrosa Farbe“, erklärt Martin Lohff. „Einfach von beiden Seiten scharf angrillen und dann im indirekten Grillbereich garziehen,“ so Lohff weiter. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer wür- zen, tranchieren und fertig ist der österliche Genuss. Wer auf Grillklassiker, ofenfertige Lammkeule oder den traditionellen Osterbrunch mit Schinken und Wurst nicht verzichten möchte, der wird im Fachgeschäft der Fleischerei Lohff fündig. Am Dreilingsberg 2 können Sie sich täglich von der vorzüglichen Qualität der handwerklich hergestellten Fleisch- und Wurstwaren überzeugen – das Lohff-Team berät Sie gern bei Ihrem Einkauf. Alle Angebote finden Sie auf der Website der Fleischerei unter www.lohff.de . butterweich geschmort auf leckerer Sauce, ofenfertig vorbereitet, nur noch zu er- wärmen, Schale mit 2 Stück Schale 14,90 € Geschmorte Lammhaxen raffiniert eingelegt in feinem Kräuter-Knoblauch-Öl, ca. 1,8 kg, für 4-5 Personen, Garzeit ca. 2 Std. bei 180° C Stück 27,90 € 1 frische Lammkeule Christian Lohff setzt grundsätzlich auf die Qualität regionaler Produkte. Hier zeigt er uns ein Kalbsschnitzel „Natur“ aus der Oberschale. Sicherer Tipp für hochwertigen Fleisch-Genuss: Lohff’s am Dreilingsberg