StrandBlick August 2020

59 StrandBlick August | 2020 Klütz HERZLICH WILLKOMMEN IN DER SCHATZKAMMER UNSERER ORANGERIE SCHLOSS BOTHMER AM PARK 1 · 23948 KLÜTZ TELEFON: 038825 / 26 67 33 INFO@ORANGERIE-SCHLOSSBOTHMER.DE WWW.ORANGERIE-SCHLOSSBOTHMER.DE Unsere SCHATZKAMMER ist gefüllt mit haus- und selbst gemachten Produkten, die das kulinarische Herz höher schlagen lassen. Unser Küchengarten des Schlosses Bothmer bietet eine Vielzahl von Apfel- und Pflaumenbäumen und unser regionaler Partner, die Imkerei Gerber, hat eigene Bienenstöcke auf dem Schlossgelände. Unser Küchen- team stellt Wurst, Schinken und Speck aus Wildtieren, geliefert von regiona- len Jägern, her. Überzeugen Sie sich selbst und bestellen Sie eines unserer vielen Produkte. Wie? Ganz einfach: per Mail, im Online Shop oder telefonisch. Gerne senden wir Ihnen Ihre Bestellung per Post zu oder Sie holen Sie einfach bei uns ab. G E S C H M A C K V O L L E C H T F A M I L I Ä R hann Friedrich Künnecke erbaut, der damals schon prophezeite, dass die Erinnerung an Bothmer unsterblich sein wird. Und tatsäch- lich: Graf Bothmer baute sich mit diesem Schloss sein eigenes Denkmal. Hoch über dem Eingang ließ er sein Wappen, seine Initialien und sein Motto in goldenen Buch- staben anbringen: „Respice Finem“ - „Be- denke das Ende“. Nach rund 300 Jahren erin- nern diese Reliquien noch immer an Hans Caspar von Bothmer, der einst in Londons Downing Street No 10 lebte, damals übrigens „Bothmer House“ genannt. Diese Umstände bewirkten, dass sein Schloss in Mecklenburg ein echtes englisches Country House wurde. Hier lebten die Grafen von Bothmer bis 1945; nach dem Krieg wurde die Anlage zum Al- tenheim, und erst im Jahr 2015, nach aufwen- diger Renovierung, zum Schlossmuseum und zum Ort der Kultur. Seit Mai 2015 ist Schloss Bothmer auch wieder ein Ziel für Feinschmecker: Familie Sommer übernahm die „Orangerie“ und genoss sehr bald einen vorzüglichen Ruf bei den an- spruchsvollen Genießern. Heute kümmern sich 12 Mitarbeiter/innen und 4 „Azubis“ um das Wohl der Gäste. Beliebt ist Schloss Bothmer übrigens auch für Feiern, Feste und Seminare mit modernster Technik statt. Im historischen Gartensaal kann man sich standesamtlich trauen lassen. Und danach folgt ein Fest-Menü in der Orangerie. Reservierungen sind ab 20 Personen möglich; insgesamt finden im Restaurant und auf der Terrasse bis zu 220 Personen Platz. Für Ihr „Dinner zu Zweit“ oder das leckere Es- sen für die Familie bietet die Orangerie viele Spezialitäten von der aktuellen Speisekarte (www.orangerie-schlossbothmer.de ) Die Orangerie hat von Juli bis September täg- lich von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Die Inhaber-Familie Sommer und ihr Team freuen sich auf Ihre Reservierung unter Tel. 038825-266733 oder per Mail unter info@orangerie-schlossbothmer.de. Produkte der Schatzkammer sind auch online erhältlich unter www.orangerie-schlossbothmer.de/ Kulinarische-Schatzkammer-SHOP/ Im Grand Café verwöhnt man Sie gern mit besonderen, hausgemachten Kuchen Der Festsaal bietet ein fürstliches Ambiente für Familien- oder Firmen-Feiern Das Restaurant Orangerie im Schloss Bothmer lädt ein zu kulinarischen Genüssen Das Orangerie-Team um Inhaber-Familie Sommer freut sich auf Ihren Besuch