StrandBlick Juni 2020

34 St rand B li c k J uni | 2020 Travemünde Hof Thorn: Landleben mit Geschmack Anzeige Gesundes vom Lande ist gefragt: frisches Gemüse direkt vom Feld, Fleisch aus kontrollierter Aufzucht - das steht ganz oben in der Gunst der Genießer. Auf Hof Thorn finden Sie eine Auswahl, die überzeugt. Der idyllisch gelegene Hofladen bietet saisonale Produkte wie Spargel, Obst, Gemüse und Wurstwaren, und in der Scheune können Sie Feste feiern. Es ist nicht weit zum Landidyll: Nur drei Kilo- meter von Travemünde entfernt, liegt in Iven- dorf Hof Thorn mit seinem ländlich-romanti- schen Hofladen und einem überzeugenden Angebot. Hier erhalten Sie Obst aus dem Al- ten Land, Kartoffeln vom Kartoffelhof Bahde, Brot und Brötchen vom Freibackhaus in Lü- beck, und der frische Spargel kommt von ei- nem Spargelhof an der Elbe. Hier finden Sie die nötige Ruhe, um bewusst einzukaufen. „Unser Bestreben ist es, dass sich der Kunde, der uns im Hofladen besucht, wohlfühlt, die Landwirtschaft nachvollziehen kann, gesunde Lebensmittel erhält, die aus der Region stam- men, oder im Austausch mit anderen Berufs- kollegen erhältlich sind“, erklärt Familie Thorn, die den Hof zum Ziel vieler ernährungsbe- wusster Kunden gemacht hat. Eine besondere Spezialität ist das Fleisch der Schweine aus eigener, kontrollierter Aufzucht. Dazu gehört die Fütterung mit selbst ange- bautemGetreide ebenso wie der kurze Trans- portweg zum Landschlachter, der die Tiere zu Frischfleisch, Speck, geräucherter Wurst oder Katenschinken verarbeitet. In der Grillsaison können Sie sich mit dem „Rundum-Sorglos-Paket“ mit marinierten Nackensteaks, Bratwurst oder Schinkengriller verwöhnen lassen. Dazu gibt’s leckere Barbe- cue Saucen und knuspriges Oliven-Ciabatta- oder Sauerrahmbrot. Und wenn Sie diesen Genuss mit Freunden, Familie, Kollegen teilen möchten, dann planen Sie doch langfristig ein Fest in der gemütli- chen Festscheune auf dem Hofgelände! Ursprüngliche Gemütlichkeit und liebevolle Dekoration bieten den schönsten Rahmen für Gesellschaften nach der Corona-Krise. Frühlingsstimmung auf Hof Thorn: Blumenpracht und Sonnenschein begleiten Ihren Einkauf Frisch gestochen, direkt vom Feld: Spargel von Hof Thorn, dazu gibt’s hausgemachten Schinken Kleine, feine Deko-Elemente im Landhausstil finden Sie im gemütlichen Hofladen Hausgemachte Wurst von Schweinen aus eigener Aufzucht: Ein Tipp für Genießer Der idyllische Hofladen bietet regionale Lebensmittel für Anspruchsvolle. Hier bekommen Sie Katen- schinken aus dem Buchenrauch, Kuh- und Ziegenkäse, Spargel und vieles mehr vom eigenen Hof Montag und Dienstag Ruhetag Mi. - So. 9.00 - 18.00 Uhr auch sonn- und feiertags!