StrandBlick März 2020

Dorfstraße 9-11 · 23669 Timmendorfer Strand · Tel. 04503-80 20 · www.fuchsbau.com Fuchsbau – Landleidenschaft nah am Meer. Rural passion close to the sea. Schmausen & Schwelgen nach Herzenslust! 1 · Unser traditionelles Spanferkel vom Grill aus der Sattelschweinmanufaktur von Bauer Schramm – Buffet jeden Mittwoch ab 18.00 Uhr. 2 · Das Norddeutsche Fischbuffet – immer Freitags ab 18.00 Uhr. 3 · Unser großes Wildbuffet vom Feinsten – jeden Sonntag ab 18.00 Uhr. Die Buffets erfreuen sich großer Beliebtheit. Rasch einen Platz sichern: 04503-80 20. Mo i n l i ebe Sch l emme r f r eunde , Frische, Vielfalt, Phantasie – in unserem Restaurant pflegen wir ländlich feine Genusskultur. Mit regionalen Spezialitäten der Saison und Produkten unseres Vertrauens. Specials im März Gebratene Jacobsmuscheln Tomaten-Carpaccio | Rosen-Curry Schaum | Babyspinat-Salat * Ossobuco – in Merlot geschmort | Sellerie-Karottengemüse | Kartoffelpüree * Lammkarrée mit Olivenkruste | Thymianjus | Schnippelbohnen | Kartoffelgratin * Norwegisches Lachsfilet – auf der Haut gebraten gebratene Salatherzen in Orangenbutter | Meerrettich-Kartoffelwaffel * Birne Helene | zweierlei „beschwipste“ Birne | Vanilleeis | Schokoladensauce Ab Ende März – je nach Wetterlage – der erste Deutsche Spargel! Weitere Empfehlungen? > www.fuchsbau.com Wir freuen uns auf Sie. Ihre Familie Fuhrmann und das Fuchsbau Team